Substituto do leite integral em pó, 100% vegano e livre de derivados lácteos. Produzido à base de gordura de coco refinada e amidos modificados, oferece características funcionais e sensoriais semelhantes às do leite integral em pó.

• Excelente dispersão em água
• Fácil manuseio e armazenamento
• Ideal para pré-misturas e formulações onde o leite integral em pó seja um componente essencial

Perfeito para aplicações em sorvetes, sobremesas geladas, pré-misturas, confeitaria, panificação, chocolateria, sopas e outros alimentos.

INDÚSTRIAS: SORVETERIA, PANIFICADOS, SOBREMESA, GULOSEIMAS, CEREAIS, MOLHOS, TEMPERO, SOPAS, PURÊ,  FORMULADORES