Hidrocolóide aplicado em formulações como espessante, estabilizante e agente de textura em diversos produtos alimentícios.

• Excelente poder espessante
• Melhora a estabilidade do produto, evitando separação de fases
• Fonte de fibra solúvel

Ideal para sorvetes, molhos, bebidas e muito mais.

INDÚSTRIAS: GULOSEIMAS, CEREAIS, SOBREMESAS, LÁCTEA, PANIFICADOS, SORVETERIA, FRIGORÍFICO,  FORMULADORES, BEBIDAS, CAFETERIA, SUCOS,MOLHOS, TEMPEROS, SOPAS, PURÊ, GELEIAS, MARMELADAS, MOLHOS,  DOCES