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Agente de textura

Categoría: Agentes de Textura

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GELEIAS MARMELADAS MOLHOS DOCES GULOSEIMAS CEREAIS SOBREMESAS LÁCTEA FORMULADORES SORVETERIA

Detalle

Gelificante natural obtido de algas marinhas, proporcionando texturas firmes e estáveis.

Forma géis firmes e transparentes
Atua como estabilizante e espessante, mantendo forma, textura e aspecto homogêneo

Perfeito para doce de leite de confeitaria e doces de corte.

INDÚSTRIAS: GELEIAS, MARMELADAS, MOLHOS, DOCES,GULOSEIMAS, CEREAIS, SOBREMESAS, LÁCTEA, FORMULADORES, SORVETERIA