Sustituto de leche entera en polvo, 100% apto vegano y libre de derivados lácteos. Elaborado a base de grasa de coco refinada y almidones modificados, ofrece características funcionales y sensoriales similares a una leche entera en polvo.

•  Muy buena dispersión en agua 
•  Fácil manipulación y conservación 
•  Óptimo para premezclas y formulaciones donde la leche entera en polvo sea una parte clave

Ideal para aplicaciones en helados, postres fríos, premezclas, pastelería, panificados, chocolatería, sopas y otros alimentos

INDUSTRIAS: HELADERIA, PANIFICADOS, POSTRES, GOLOSINAS, CEREALES, SALSAS, ADEREZOS, PURE, FORMULADORES, SOPAS.