Grasa vegetal en polvo obtenida por spray-dry, de aceites o grasas vegetales (como palma, coco o soja).

Este proceso permite mantener la funcionalidad de la grasa, aportando cremosidad, textura y sabor pero en un formato estable, seco y de fácil manipulación.

• Fácil manejo y dosificación
• Versatilidad en aplicaciones
• Alta estabilidad y vida útil prolongada

Ideal para panificados, chocolatería, helados, mezclas en polvo.

INDUSTRIAS:  HELADERIA, PANIFICADOS, POSTRES, GOLOSINAS, CEREALES, SALSAS, ADHEREZOS, SOPAS, PURE, FORMULADORES