Polisacárido de alta pureza que actúa como fibra soluble y agente de volumen, logrando excelente solubilidad y sabor neutro.  

• Mejora el perfil nutricional al aumentar el contenido de fibra
• Sustituye parcialmente azúcares o grasas sin afectar el sabor
• Excelente estabilidad frente a calor, pH y procesos industriales
• Fácil incorporación en formulaciones líquidas y sólidas

Una opción funcional y tecnológica para el desarrollo de productos más saludables, equilibrados y con valor agregado.

Ideal para aplicar en bebidas, productos lácteos, panificados, golosinas, postres y más,

INDUSTRIAS:  GOLOSINAS, CEREALES, POSTRES, LACTEA, PANIFICADOS, HELADERIA, BEBIDAS, CAFETERIA, JUGOS, JALEAS, MERMELADAS, SALSAS, DULCES