Complejo de zinc obtenido a partir de la reacción entre sulfato de zinc y glicina, en medio ácido, seguido de un proceso de secado que conserva sus propiedades sin remover el ácido.

• Alta biodisponibilidad, permitiendo una mejor absorción del mineral.
•  Estabilidad comprobada al mantenerse estable en diversas matrices alimentarias.
•  Su aplicación es práctica segura y estable,
• No modifica el sabor, color ni textura del producto final.

INDUSTRIAS: POSTRES, LACTEA, PANIFICADOS, HELADERIA, FORMULADORES, BEBIDAS, CAFETERIA, JUGOS.