Uno de los azúcares más dulces que existen de forma natural, siendo uno de los monosacáridos más importantes en la dieta humana.

Una aliada por su poder endulzante 1.7 veces mayor que la sacarosa.  

• Estabilidad y capacidad para mantener humedad y textura en productos horneados.
• Conserva la frescura y la suavidad de los productos
• Se adapta fácilmente a formulaciones líquidas o sólidas

Ideal para bebidas, yogures, panificados, postres, cereales y productos ?light?.

INDUSTRIAS: HELADERIA, PANIFICADOS, LACTEA, POSTRES, GOLOSINAS, CEREALES, BEBIDAS